Vieni a ritirare la tua copia omaggio in negozio a Cava de’ Tirreni. Intanto puoi sfogliare un’anteprima. Buona lettura!
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Categoria: Segnalazioni
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Purè di cavolo rapa e sedano rapa
Una ricetta semplice dal sapore delicato, da gustare in inverno. Si accompagna facilmente a secondi vegani e non. Ingredienti per 4 persone: patate cavolo rapa sedano rapa 2 cucchiai di yogurt una noce di burro sale e pepe a piacere Preparazione: Sbucciate le verdure, tagliatele a tocchetti e fatele cuocere lentamente al vapore per circa...
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E’ uscito "Biolcalenda"
Nel numero di Maggio in copertina: Editoriale: nuove frontiere, nuove eresie All’interno approfondimenti e notizie e poi l’inserto EfferveScienza Glaxo & i padroni del mondo l’agenda di maggio con eventi in Veneto e nel resto d’Italia e il Calendario delle semine del mese di giugno 2018. L’intero sommario lo leggi su www.labiolca.it In questo numero si parla di: ...
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E’ arrivato l’ultimo numero del mensile Terra Nuova
In copertina sul numero di Maggio 2018: In primo piano: Speciale ecoturismo. Insolita Italia: la bellezza dove non te l’aspetti e poi Cosmesi naturale. Come esaltare lo sguardo con mascara naturali e dermocompatibili Le nuove frontiere della fermentazione selvaggia – Emile Jacquet, il «Fukuoka francese» che riforesta il deserto – Cosa ho imparato dal cancro. La storia...
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Crespelle leggere e vegane
Ricetta delle classiche crêpes rivisitate in versione light e rigorosamente vegane senza uova o latte vaccino. Da farla da padrone come ingrediente principale oltre la farina non le uova o latte e burro ma l’acqua, preferibilmente frizzante, ed il latte vegetale, di soia per la versione salata, di avena o mandorla per la versione dolce....
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I cibi che "proteggono" la pelle
Soprattutto frutta e verdura fresche in estate: un aiuto naturale per la protezione della pelle, perché alimenti ricchi di carotenoidi: FRUTTA: arance, mandarini, meloni, mango, pompelmi. VERDURA: carote, pomodori, radicchio, rucola, spinaci, zucche, zucchine. I vari tipi di carotenoidi contribuiscono non solo all’abbronzatura ma anche alla naturale protezione della pelle. Accumulandosi nella cute, infatti, le forniscono...
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Hummus di ceci
Ottima salsa da spalmare sui crostini come antipasto a da accompagnare a verdura fresca, adatta a tutte le stagioni!
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Besciamella vegan 100%: la ricetta
La salsa per eccellenza da usare come base per pasticci di pasta, lasagne e crespelle in versione vegana senza burro e latte vaccino.
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Taccole in rosso
Una ricetta light facile da preparare ed adatta anche ai celiaci per l’assenza di glutine. Ingredienti 600 g di piattoni (detti anche taccole, una sorta di fagiolini lunghi e piatti) 1 cipolla concentrato di pomodoro q.b. olio evo q.b. sale fino integrale q.b. Preparazione Trita una cipolla e versala in una padella antiaderente con...
