Vino color del giorno,vino color della notte,vino con piedi di porporao sangue di topazio,vino,stellato figliodella terra,vino, lisciocome una spada d’oro,morbidocome un disordinato velluto,vino inchiocciolatoe sospeso,amoroso,marino,non sei mai presente in una sola coppa,in un canto, in un uomo,sei corale, gregario,e, quanto meno, scambievole.A volteti nutri di ricordimortali,sulla tua ondaandiamo di tomba in tomba,tagliapietre del sepolcro gelato,e...
Categoria: Segnalazioni
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Ode al carciofo
Il carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero,ispida edificò una piccola cupola,si mantenne all’asciutto sotto le sue squame,vicino a lui i vegetali impazziti si arricciarono,divennero viticci,infiorescenze commoventi rizomi;sotterranea dormì la carota dai baffi rossi,la vigna inaridì i suoi rami dai quali sale il vino,la verza si mise a provar gonne,l’origano a profumare il mondo,e...
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Carenza da magnesio
La carenza di magnesio si può manifestare con: stress stanchezza nervosismo o tensione sindrome premestruale fragilità ossea o carenza di calcio stitichezza dolori e crampi muscolari tremori sonno agitato difficoltà ad addormentarsi
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Curarsi a tavola con le carote
Crude: nell’insalata, intere o grattugiate e condite con succo di limone. Le carote rinforzano i denti nei bambini. Cotte: le carote si combinano bene con le patate e con altri ortaggi (per esempio, le zucchine). Cotte sono più dolci. Dopo la cottura, conservano ancora il loro contenuto di betacarotene. Succo: è una bevanda rinfrescante, gradevole...
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Avena: come consumarla
FIOCCHI: è il miglior modo per mangiare l’avena e garantirsi tutte le sue proprietà nutritive. Si possono bollire nel latte, nelle bevande vegetali (di riso, di soia, ..) o nel brodo vegetale. PORRIDGE (farina d’avena): può essere preparato nel modo seguente: mettere quattro cucchiai pieni di fiocchi d’avena a bagno. Il mattino dopo bollire mezzo...
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Noci ed eccesso di colesterolo
Fino a non molto tempo fa, il consumo in genere di frutta oleaginosa, e in particolare delle noci, era sconsigliato a chi aveva il colesterolo troppo alto. Ma gli studi effettuati dal dottor Joan Sabaté alla Loma Linda University (California), dimostrano che mangiare tutti i giorni 80 g di noci per due mesi fa abbassareil livello...
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La zucca protegge lo stomaco
La polpa della zucca è in grado di neutralizzare gli acidi gastrici in eccesso, grazie all’alto contenuto di sali minerali alcalinizzanti. Ha anche un effetto emolliente e protettivo sulla mucosa dello stomaco. Il suo uso, preferibilmente in puré di latte o in bevande di soia, è particolarmente indicato in caso di eccessiva acidità di stomaco,...
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La ricetta della Guacamola
Anche se esistono varie ricette in merito, l’autentica Guacamola messicana è preparata con polpa schiacciata di avocado, cipolle tritate, succo di limone, sale e peperoncino piccante.
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Deodoranti: come scegliere?
I prodotti convenzionali spesso contengono sostanze che comportano rischi per la salute. Meglio optare per la cosmesi biologica certificata, ma sempre con un occhio all’etichetta.
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Gastrite: cibi sì e cibi no
AUMENTARE IL CONSUMO DI patate, avena, riso, tapioca, carote, avocado, zucca, crauti, mele,.. DIMINUIRE IL CONSUMO DI birra, bevande alcoliche, bevande stimolanti, caffé, bibite dolci e gassate, cibi speziati, frutti di mare, carne, dolci, gelato, agrumi,…
